Het dieet van Dyukan werd bijna 30 jaar geleden ontwikkeld, maar het won pas de afgelopen 5 jaar populariteit, nadat de publicatie van de auteur te koop was. Volgens de statistieken werd de methode om af te vallen van een Franse diëtist door elke derde vrouw alleen ervaren.
Volgens de methode van Ducan heerst eiwitvoedsel in het hart van het dieet. De afwezigheid van een grote hoeveelheid koolhydraten leidt tot een tekort aan energie, en het lichaam wordt gedwongen het uit zijn eigen vetreserves te halen.
Kenmerken van de Ducan -methode
Om de essentie van de Ducan -methode correct te begrijpen, moet u weten welke chemische processen in het lichaam plaatsvinden wanneer voedselconsumptie, evenals bij het verlaten ervan. De belangrijkste energiebron voor het menselijk lichaam is koolhydraten, een teveel aan calorieën wordt afgezet als reserve.
Na voedsel dat koolhydraten uit het dieet bevatte, heeft het lichaam eerst de reserves van een in de lever opgeslagen glycogeen uitput en breekt vervolgens de vetten af. Het proces van het splitsen van vetweefsel om energie aan te vullen wordt ketose genoemd.
De essentie van een dergelijk dieet is dat u uit een dagelijks dieet producten moet verwijderen met een hoog gehalte aan koolhydraten. Het is niet nodig om te verhongeren, er zijn voedingsstoffen en lage calorieproducten in het dieet: vlees, gevogelte, vis, zuivelproducten en groenten.
Stadia van het dieet van Ducan
Het hele proces van gewichtsverlies is verdeeld in verschillende fasen. Voor elk van hen zijn de deadlines en beperkingen op voeding vastgesteld. Houd aan de methode om gewicht te verliezen Ducan, is het belangrijk om de aanbevelingen strikt te volgen en zich te houden aan het aanbevolen menu.
Belangrijk!
Gedurende de periode van gewichtsverlies in een eiwitdieet is het ten strengste verboden om alcoholische dranken te drinken.
Aanval
De eerste fase van het dieet is een aanval. Het doel ervan: het lichaam aanvallen met een grote hoeveelheid eiwitten. De duur van het stadium kan onafhankelijk worden berekend, afhankelijk van het aantal extra ponden. Gewichtsverlies varieert van 3 tot 7 kg.
| Te zwaar | De duur van het podium, dagen |
|---|---|
| Minder dan 10 kg | 3 |
| Van 10 tot 20 kg | 3-5 |
| Van 20 tot 30 kg | 5-7 |
| Meer dan 30 kg | 5-10 |
Cruise
De tweede fase is de belangrijkste en langste. De lengte hangt af van het aantal extra ponden, gemiddeld duurt een dergelijk proces van 2 tot 6 maanden. Gedurende het podium is het noodzakelijk om eiwitdagen af te wisselen met eiwit-vegetable. U kunt voor uzelf een periode van afwisseling kiezen, bijvoorbeeld 2/2, 3/3 of 5/5. Volgens de arts is de ideale optie 1/1.
Gedurende de cruise is eiwitvoer elke dag toegestaan. Gedurende het eiwitdieet is er een lijst met producten die bestaan uit eiwitten die gedurende de gehele gewichtsverliesperiode en daarna elke dag moeten worden geconsumeerd. In het cruisestadium worden groenten met een laag zetmeelgehalte toegevoegd op eiwitten en groentedagen.
Het vaststellen
Met deze fase kunt u terugkeren naar het gebruikelijke dieet, maar met enkele menu -aanpassingen. De duur van het stadium wordt als volgt berekend: voor één verloren kilogram 10 dagen van het podium. Als u bijvoorbeeld 20 kg hebt verloren, is de duur van de fixfase voor u bijvoorbeeld 200 dagen.
In dit stadium van het eiwitdieet kunt u de meeste fruit consumeren met lage suiker en groenten. Het is niet langer nodig om dagen af te wisselen. Maar bij het vaststellen en na het einde van het dieet is het noodzakelijk om dagen te lossen om de terugkeer van verloren gewicht te voorkomen.
Stabilisatie
De laatste fase van het dieet is dat bijna alle beperkingen worden verwijderd. Maar er zijn verschillende regels die zich aan je hele leven moeten houden:
- Dagelijkse fysieke activiteit: sport en lange wandelingen;
- consumptie van zuiver water minstens 2 liter van een dag;
- Dagen lossen;
- Oat Bran op een lege maag, 3 el. l. dagelijks.
Volgens de auteur van het dieet zelf zal het gewicht niet terugkeren als je eet direct na het passeren van alle fasen en de fysieke activiteit niet vergeet. Eenmaal per week is het noodzakelijk om een vasten -eiwitdag te maken en andere producten die vetten en koolhydraten bevatten uit te sluiten.
Menu voor elke dag: Ducan Diet Table
Het hele eiwitdieet van Pierre Dukan is om een bepaalde groep voedselproducten te gebruiken die in verschillende perioden zijn toegestaan. We geven tafels met aanbevelingen voor de selectie van voedsel. Ze kunnen met elkaar worden gecombineerd en in welke vorm dan ook worden geconsumeerd, alleen u kunt geen gebakken gerechten eten, het is beter om een methode te kiezen voor het koken van bakken of blussen.
Aanval
Het eiwitdieet begint met de aanval van het lichaam met zuiver eiwit. In dit stadium moet u alle producten die koolhydraten bevatten uitsluiten, maar volgens de regels van het dieet kunt u uien (niet meer dan 1 stuk) en knoflook als kruiden gebruiken.
| Productgroep | Toegestaan | Verboden | Opmerking |
|---|---|---|---|
| Vlees | Elke vogel, kalfsvlees, slachtafval, konijnenvlees, ham zonder vet | Goose en Duck Meat | Methode voor het bereiden van een behalve frituren in olie |
| Vis | U kunt alle variëteiten, ingeblikte goederen in uw eigen sap, krabsticks en gerookte vissen zelden zijn | Ingeblikt voedsel met boter | |
| Zeevruchten | U kunt alles zonder uitzondering doen | ||
| Zuivelproducten | Jullie kunnen allemaal met vetgehalte tot 1,5% | High -vette zuivelproducten met additieven en suiker | |
| Eieren | Eiwit in onbeperkte hoeveelheden, dooier 3-4 stukken per week | ||
| Dranken | Water, thee, koffie, witlof | Sappen, limonade | Thee en koffie zijn zwak, water zonder gas minstens 2 liter |
| Kruiden | Uien, sojasaus, greens, tomatenpuree, citroensap voor salade | Uien | |
| Andere producten | LAPSHA Shiraitaka, plantaardige olie is niet meer dan 1 el. l. Vlaszaden, tofu, seytan, coji bessen |
Zorg ervoor dat u 1,5 eetlepels gebruikt. l. Oat Bran op een dag en drink minstens 2 liter zuiver water zonder gas, dit zal helpen om problemen met het spijsverteringskanaal te voorkomen.
Cruise
In het dagelijkse menu moet u alle producten uit de vorige tabel opnemen. Ze moeten worden geconsumeerd op eiwitdagen. Op eiwit- en groentedagen kunt u toevoegen:
- wortel;
- kool;
- bieten;
- eventuele greens en bladsalades;
- Patch -bonen;
- uien;
- asperges;
- selderij;
- spinazie.
Tijdens deze fase kunt u plantenproducten consumeren met een lage suiker en zetmeel. U kunt geen aardappelen, peulvruchten, maïs, pasta, avocado's gebruiken. Van de toegestane producten kunt u salades gekruid met citroensap of een kleine hoeveelheid olie maken, ze sudderen of bakken. Dagelijks gebruik van haverzemelen moet worden verhoogd tot 2 el. l.
Belangrijk!
Het is verboden om gebakken voedsel te consumeren.
Het vaststellen
| Groep producten | Kan | Het is verboden | Porties |
|---|---|---|---|
| Brood | Roggewateer of volkoren brood | Tot 50 g per dag | |
| Fruit | Elke behalve verboden | Druiven, bananen, gedroogd fruit, kersen, kersen | Tot 200 g per dag |
| Kaas | Minimaal vetgehalte - 15% | 40 g | |
| Sterk zetmeelproducten | Aardappelen, peulvruchten, rijst, pasta, etc. | 1 keer per week tot 150-200 g | |
| Groepen | Boekweit en rijst | 200 g boekweit, 150 g rijst | |
| Vlees | Varkensvlees, rundvlees, spek, lamsvlees | 1-2 keer per week | |
| Ander | Zoetwaren, mayonaise | 2 keer per week, in minimale hoeveelheden |
In dit stadium moet u dagelijks op een lege maag 2 el gebruiken. l. Haverzemelen en zuiver water minstens 2 liter.
In de derde fase van het eiwitdieet zijn er praktisch geen beperkingen. Maar om het gewicht te behouden, is het nodig om voedsel te verlaten met een hoog gehalte aan suiker en zetmeel. Meer precies, ze kunnen aanwezig zijn in het dieet, maar extreem zelden - 1 deel per week. Producten kunnen met elkaar worden gecombineerd en op welke manier dan ook worden gekookt, behalve voor het frituren in olie.
In het stabilisatiefase blijft eiwitvoedsel de basis van het dieet, dat wordt aanbevolen om in een beperkte hoeveelheid te consumeren met groenten, fruit en granen. Zorg ervoor dat je eenmaal per week eenmaal per week eiwitdagen uitlaadt.
Belangrijk!
Proteïne- en koolhydraatproducten kunnen worden gecombineerd, gekookt, stoofpot, gebakken en gestoomd zonder olie met beperkt zout.
Stabilisatie
Stabilisatie is een fase dat niet beperkt is tot tijd. Na het passeren van de vorige 3 fasen kunt u terugkeren naar het gebruikelijke dieet. Maar u moet de voorkeur geven aan verse groenten en eiwitproducten. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid consumptie van zetmeelrijke producten, brood, pasta, vet vlees, kazen en granen te beperken.
Zodat de verloren kilogrammen niet snel herstellen, moet je sporten, in de frisse lucht lopen en een actieve levensstijl leiden. Een keer per week moet je zeker een nuchtere eiwitdag maken volgens het aanvalsmenu. Elke dag op een lege maag moet je 3 eetlepels haverzemelen consumeren en de drinkmodus observeren.
Om het maximale resultaat te bereiken, moet u de duur van elke fase correct berekenen. Een dieet zal immers helpen om de gewenste alleen te bereiken wanneer alle regels strikt worden gevolgd.
Beoordelingen over Diet Ducan
De gebruiker van het sociale netwerk merkte een positief resultaat op van het dieet van Duukan.
Op een andere internetbron is er aanwijzingen dat het eiwitdieet niet geschikt is voor iedereen, en het kan zelfs gevaarlijk zijn. Het grootste probleem is dat het een negatieve invloed heeft op het werk van de nieren en andere gastro -intestinale ziekten kan veroorzaken.
Een andere gebruiker van het netwerk merkte op dat het dieet een positief resultaat oplevert, zelfs als alle regels en aanbevelingen niet worden waargenomen. Maar ze merkte op dat ze na zijn terugkeer naar de gebruikelijke levensstijl ernstige gezondheidsproblemen kreeg.
Volgens een andere gebruiker die haar indruk op de thematische bron deelde, is het dieet effectief. Het weggegooide gewicht keert niet terug.